豊橋産トマトの風味を生かし、カレー好きにはたまらないしっかりスパイスを効かせた“絶品カレー”です！

 

『豊橋産トマト』を使用。
豊橋産トマトを“ピューレの限界濃度の5倍まで濃縮”し、“旨味”を封じ込めたトマトピューレを作りました。このピューレを使い、しっかりとスパイスを効かせた“甘味・旨味・酸味・コク・辛味”のバランスが取れたクセになるカレーです。

 

 

「地元“愛知県豊橋市の特産品”を使って美味しいものを作りたい」との想いから、『トマト』で何か作れないかと考えました。
豊橋は温暖な気候に恵まれ、１００年以上の歴史ある“トマトの名産地”です。
その『豊橋産トマト』を“ピューレの限界濃度の5倍まで濃縮”し、“旨味”を封じ込めたトマトピューレが誕生いたしました。
 
５倍濃縮ピューレの『甘味・旨味・酸味』がカレーにコクとまろやかさを与え、奥深い風味を醸し出し、『しっかり効いたスパイス』とのバランスが絶妙です。
 
まだご存知ではない方にももっともっと美味しさが伝わればと、『パッケージをリニューアル』いたしました！

ただ辛いだけではありません。
“豊橋産トマトの酸味”と“しっかり効いたスパイス”のバランスが絶妙で、“カレー好きが唸る美味しさ”の当店自慢の看板商品です！
 
また、同じ5倍濃縮ピューレを使用し、水を一切使わず素材だけで作り上げた、濃厚で味わい深い万能だれ『豊橋産トマトがタレの常識を変えた本当に旨い!!トマト万能だれ』などもございます。

 

他にも、当店自慢の人気商品が沢山ございます。
是非『特産品処　まるっとみかわ』の『BASE』をご覧くださいませ。